Jedes einzelne unserer Teegebäckstücke ist ein Beweis für unsere Hingabe an Qualität. Es beginnt mit dem Mürbteig, dem wir echte Vanille und frisch geriebene Zitronenschalen hinzugeben, und endet mit dem Überzug des Gebäcks mit selbst hergestellter Marmelade und Zuckerglasur. Jedes Gebäckstück wird von Hand mit hochwertigem Nougat gefüllt und anschließend überzogen. So spiegelt jedes Gebäckstück die Qualität wider, für die Hugo‘s Backstube steht.